最近食べた物をご紹介します。
（外食は12月のものです・・・・・・・。ブログ更新をさぼっておりまとめて入れました・・・）
①山越えうどん
「やまたまやま」です。
トップクラスに有名なうどん屋さんです。
コロナの影響でお客さんも少なく、屋外なので安心して食べられました。
おいしくいただきました。
外で食べるとおいしいです。寒いときは少し厳しいですが・・・。
近くに面白い看板がありました。
12月に3回激安ステーキを食べました。
硬くて脂身の少ない外国肉450g。1ポンド。ご飯は少なめ。
2つに分てている所は残念。
切れ味の悪いナイフで、肉がなかなか切れなかったです。
コーンが飛び散りました。
味はOK。
硬くて脂身の少ない外国肉450g。１ポンド。ご飯は少なめ。
薄くて大きい感じでした。
このお店は4回目ですが、よく切れるナイフがある事が分かり、食べるのがはかどるようになりました。
硬くて脂身の少ない外国肉450g。１ポンド。ご飯は少なめ。
厚みがあり、塊感がいい感じです。厚み3センチ位。
前回と同様よく切れるナイフを選択。切りやすくて食べるのがはかどります！
高級なお肉は高いし、脂っこすぎて多く食べられませんが、
安くて硬くて脂の少ない肉は、いくらでも食べられます！
肉つながりで、丸亀の骨付き鳥で有名な「一鶴」の親。
やはりこの硬さが最高です！
20年ぶり位に食べたジンギスカン。
母親が北海道出身の方がいたので、レクチャーを受けました。
先日テレビの『レベチな人』で「羊SUNRISE」というお店で
国産羊専門店というのをやっていて、すごく気になりました。
羊骨ラーメンとか食べてみたいです！
飯山町にあるJAさんさん広場で自然薯とポンカンを購入。
絵がかわいいです。
すり下ろしてわさび醤油をかけてご飯に投入。
うまくないわけがありません。
名前はわかりませんが、
オリーブオイルとあらびき胡椒とベーコンをまぶした自然薯。
オリーブオイルは小豆島の国産品です。
まずいわけがありません。
伊予柑とポンカン。既に1個づつ食べています。
冬は柑橘類が欲しくなります。
甘平。愛媛産。
数年前に甘平を知って甘さに衝撃を受けました。
買ってすぐは、酸っぱくてショックを受けました。
1週間～10日後にはすべてが最高の甘さに。
大きいので1個食べるだけで満足できます。
ポンカンと同じく、収穫後に熟成が必要なのかも。
まだスーパーにギリギリ売っているかも。
ちなみに昨日は終わりかけて値崩れしたポンカンをネットで購入。
届くのが楽しみです！
